欲练神功!必先自宫!阉母鸡、肉鲜香、皇帝吃了不思归!
阉母鸡是云南特色产品,是云南向明、清两朝历代进京皇宫贡品!
阉母鸡即通过人工手术將母(雌)鸡的卵巢摘除干净,使其不产蛋,以达到控制雌性激素分泌,增加肉质风味,经过二百天以上的谷物杂粮等精心喂养,待其外表像公鸡一样美丽,阉母鸡的鸡冠、羽毛、鸡距都跟公鸡一样高冠艳丽,但阉母鸡还是保持母鸡矮脚的特征,(公鸡和阉鸡都是高脚的)偶尔也会打鸣!这时就可以宰杀了。阉母鸡其皮脆、骨酥、肉嫩且香甜可口、有嚼劲而闻名遐迩!
阉母鸡富含多种人体所需的营养物质,易吸收!其蛋白质和氨基酸是普通母鸡的六倍!具有镇静安神、滋补美容、固本养颜等功效!一只阉母鸡≥一只土鸡+100个土鸡蛋!
阉母鸡是名副其实的能量之家,是孕妇和产妇的高级温补食材。阉母鸡除了白切,清炖,更是制作龙凤汤的不二首选,是送礼佳品!此物只因天上有<凤凰>,人间难得几回闻<阉母鸡>!(注:亲,图片上的鸡不是公鸡,也不是杂生鸡,有点像母鸡?正是阉母鸡也!睇定定啊,,,)